jueves, 30 de septiembre de 2010

PREGUNTO

Ultimamente estoy cocinando mucho. Un poco porque me gusta, otro tanto porque trato de comer más sano, otro cachito porque mi amado me alaba el cocinar y eso me encanta. Ayer, por ejemplo, hice unos churrasquitos de cerdo* con salsa de cerveza y jengibre, arroz con frijoles y de postre, apple crumble. Hasta te amaso las tapas de tarta. Con harina integral y todo.
Es así cómo descubrí que a mi cocina le falta algo: una multiprocesadora de esas que vienen con licuadora. Tengo una minipimer pero no sirve para todo.
Entonces recurro a la infinita sabiduría y experiencia de los lectores y pregunto: ¿qué marca me compro? (no digan KitchenAid, graciosas, tampoco voy a vender un riñon) ¿qué marca definitivamente no? ¿adónde, ya que estamos?
Y no me digan: No te compres. Este verano lo quiero pasar meta licuado, meta guacamole.


*shhhh shhh, el chancho hace bien, me lo dijo mi presidenta

23 comentarios:

Peccata Minuta... dijo...

Yo por mi alergia aprendí a cocinar rico y sano... Ni comparación, todo son ventajas.
Tengo una multiprocesadora hace más de 10 años y se la re banca, marca Liliana, la compré sin saber si iba a servir, grossa!
El guacamole, lo pisas con el tenedor, un poco de textura le queda bien.

ww dijo...

Tengo una Cuisinart, no se si seran baratas en la Arg, se la esta bancando ya hace varios anios.
Y yo tambien al guacamole lo hago con tenedor, porque la verdad es que no me causa nada de gracia lavar extra, y me gustan las comida con textura

Marie dijo...

si, yo también hago el guacamole con tenedor, nada más me dió paja buscar otro ejemplo

Jime dijo...

moulinex, a mi me resultó pero, que sea lo más pequeño que encuentres porque después puteás pensando en donde te la metés y te embolás lavando 800 accesorios

La cámara lúcida dijo...

no tengo autoridad en el tema. yo solo bailo cuando cocino, pero quien te dice, en un par de meses cocino cuacamole con tenedor!

Catalina dijo...

Donde se guarda, cuántos accesorios a lavar y qué ruido hace son las tres cosas en las que pensé cuando leí el post. De la marca ni idea porque yo compro lo que me financia Garbarino.

Vane Vane dijo...

yo tengo la philips y es muy buena y muy linda.
y funciona.
y trae accesorios para todo.

Amiga D dijo...

Comprate la mas barata y te ocupe menos lugar.. no te compliques tampoco vas a abrir un restauranterrr o si??

Mariela alias leti dijo...

me parece que se me borró el comentario...

Decía que yo tengo la pymer que pica hielo y me parece que hace todo lo que hace una multiprocesadora. Y pensá en el hielo para los daiquiris...

Igual no estoy 100% segura de esto, creo que debería suprimir el comentario.

Doamna care plânge dijo...

jeje si keres un consejo .. yo siempre philips!! eso si dura demasiado , y despues no sabes como romperla para cambiarla jeje

lady picture show dijo...

yo tengo hace como 6 años una philips "cucina", la que tiene el vaso licuador es la más standar de las 2 en 1. La uso un montón, tiene power y se la banca. Hay una cosa buena de usarla mucho, la lavas mucho y no te queda ahi varada en la cocina juntando mugre que luego no sale, lo malo es que tiene varios accesorios, algunos muy útiles, que cuando la usas te quedan dando vuelta por la cocina, pero vale la pena....
de los licuados se encarga el chico y va como loco también.

Loli dijo...

hago mucho, y con mucho me refiero a MUCHO guacamole.
De hecho, no temo al decir que mi guacamole es el más rico que yo haya probado EVER.
Antes lo hacía con tenedor, pero la minipimer hizo una GRAN diferencia.
La cremosidad que le da a la palta es inconseguible con tenedor.
Tema multiprocesadora: fijate una muy buena marca, y luego buscá en Mercadolibre.
Yo me compré este año, un exprimidor eléctrico alemán, impecable, BUENÍSIMO, a 50 pesos!

libre dijo...

Loli,no compartirias tu receta de guacamole, por favor?
Coincido en lo de Mercado Libre. Mucha suerte en la compra.

libre dijo...

Tengo una Moulinex en uso desde hace mas de 20 años y sin problemas.

Marie dijo...

lo que pasa con la minipimer es que ponele, la mezcla para las hamburguesas de garbanzo, que hay que hacer en un bol, metí la minipimer ahí y saltó garbanzo hasta el techo
hay cosas que claman x una procesadora

creo que voy a comprar una de esas 2 en 1, no con la licuadora aparte, porque ocupan muuucho menos lugar

y ahora, Loli, todos queremos probar tu guacamole fantástico

Vnd dijo...

Moulinex sin duda,la tengo hace añares y hasta el momento aguantó.
La minipimer la uso para cosas más rápidas(salsa, mayonesa y en su momento la papilla de mis hijos) pero para ciertas cosas la procesadora te agiliza mucho las cosas: hasta las masas de las tartas las podés hacer ahí y encima no ensucias nada.

DANILA dijo...

que cocina maravillosa que encontre aqui hoy!!! cuantas cosas ricas...!!

Marie, tengo una procesadora que me la regalaron hace 4 años para el casorio... si te interesa....

Madame Lulu dijo...

después de que se hayan roto varias procesadoras por el tema del cierre y lo berretas que vienen, la que tengo hace tiempo y funciona perfecto es la moulinex que sólo pica comprada en carrefour, pica almendras, garbanzos, semillas de chia, queso duro, carne panceta, simple y fácil de limpiar

la secretaria dijo...

pero qué campeona marie
para mí multiprocesadora ya es pasar a la categoría champion narda league

Loli dijo...

receta:

palta
cebolla
tomate
cilantro (o es xilantro?)
limón

pico la cebolla MUY chiquitita. No sé cómo se llama, pero en cuadraditos de menos de un centímetro.

pico el tomate sin semilla en brunoise (también, chiquito, pero no tanto. digamos de 2 x 2)

vacío la palta y la meto en el vaso de la minipimer, ahí mismo le pongo el limón.

Proceso hasta que queda una crema de amor total (parece helado de crema verde. espectacular. incluso, el color se acentúa).

mezclo todo y agrego el cilantro picado (yo le pongo muy poco. me gusta que le de sabor, pero tampoco que le quite todo el resto de los gustos) y sal y le vuelvo a poner limón.

y ya.

libre dijo...

Loli, muchas gracias.

ReinaCoral dijo...

sos una genia. Un día de tanto leerte voy a terminar corriendo una maraton.
Es hermoso leer la pasión que le pones a todo lo que haces, un placer.

Al dijo...

Hola! Tengo una Philips Cucina de 600w, funciona muy bien, soy de cocinar bastante y a la licuadora le meto de todo!
Aunque pienso que quizá sean más prácticas las todo-en-un-tubo.